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17
2018

2/12「KNOCK OUT FIRST IMPACT」大田区総合体育館

CATEGORYKNOCK OUT
昼間は新空手の応援。途中抜けしてKNOCK OUTへ。同じくらいの時間にKrushも後楽園だった。同じ日にしなくてもいいのにね。KNOCK OUTは満員!ダフ屋も出ていた。長い一日だった…。さすがに疲れた。

以下、試合の感想。


15
2018

検定試験

CATEGORY日記
去年も受検したチョコレート検定。チョコレートスペシャリスト(初級) 、チョコレートエキスパート(中上級) を受けて初級だけ合格。今年は中上級を受ける予定。さっそく公式テキストを購入。

勉強して頭を活性化させたい…と去年から漢字検定の勉強もしてる。友達で漢字検定受けた事がある子に相談して準2級を受けようかと。こちらはスマホのアプリで勉強中。年に3回?くらい開催してるので、いつ受けようかな。

4月にはジムの昇級審査も。3級にチャレンジ予定。もうここが限界かなぁ。スタミナつけるためにランニングも続けているけど不安しかない…

今年で45歳になる。体力的な事や家族の事などで、いつ好きな事が出来なくなるか分からない。悔いのないようにチャレンジする年にしようと励んでる!

昨日も荒川まで往復8キロ走った。天気が良くて気持ち良かったけど、帰ってお風呂入ったらグッタリ…疲労感がハンパない。体力付けないとなぁ…


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22
2018

サロン・デュ・ショコラ2018

CATEGORYスイーツ
去年は国際フォーラムで入場に3時間も待ってくたびれてしまったので、今年は一般の前に入れるエムアイカード会員になって初日に行ってきた!またNSビルに戻ったよ。しかも今年からチケットを購入して時間ごとの入場になったので、ほとんど待たずに入れた!快適!


12時~だったんだけど、お目当てのブランドもほとんど並ばずに買えてビックリ。売り切れもなし。一番並んだのが明治のブース。待ってる間にビーントゥーバーの実演とか見せてもらえた。初めてホワイトカカオで作ったチョコレートも買えた。楽しみにしていたカカオパルプのジュースはいまいち…底にショコラペーストが入ってたんだけど、全然溶けなくて。カカオパルプだけ飲みたかった。(右側は発酵したカカオ)

 


大好きなブランド「ファブリス・ジロット」「フランク・ケストナー」「クリスチャン・カンプリニ」は真っ先にゲット。みんなフランス。カンプリニは奮発して大きいBOX。柑橘系が得意で爽やかな味わいが好き。

初めまして…かと思ったら2年前に買ってた「ブルーノ ルデルフ」(一番右側)。2年前にはサインまでもらってた(^^ゞ
男性店員さん(日本人)がとても感じ良くて、一つづつショコラの説明してくれるの!4個入り購入。自宅で一番最初に食べたんだけど、チョココーティングが薄くてガナッシュの旨味が味わえる。美味しい!好き!また食べたい。



あと、前から気になってた「カカオハンター」。
>〈猿舘スペシャル〉5年間待ち続けたカカオ豆を短め発酵で整え、さらにチョコレートにして4ヵ月熟成させた特別な一枚。
っていう、何だか凄いタブレットとカカオニブ購入。

イートインはヨシノリ・アサミの「ビターチョコアイス&苺ミルフィーユアイス」。会場内が熱気で暑くなるので、アイスがとっても美味しく感じる。去年も食べたけど甘すぎなくてナチュラルな味が好き。

お持ち帰りでアンリ・ルルーの「フォンダン・キャラメルC.B.S.」。ソフトクリームも付けてもらえるんだけど、家で食べたかったので無しで。


2時間ほど堪能。ちょっと予算オーバーだけど…大満足!
幸せ♪

18
2018

チョコレート検定の合格バッチ

CATEGORYスイーツ
01_20180118105847231.jpg去年9月にチョコレート検定を受検。初級と中上級を受けて初級(チョコレートスペシャリスト)だけ合格。記念にバッチを購入(有料)。昨日、やっと届いた!

今年もまたチャレンジしよう!

週末はサロン・デュ・ショコラ♪今年は伊勢丹のカード会員になったので、一般より早くお買い物できる。チケット制になったので、去年みたいに何時間も並ばなくてもいい!ゆっくり買い物できるといいな~

09
2018

年が明けて

CATEGORY日記
1、2日と実家へ。
武蔵(柴犬12歳)がモコモコ冬毛がなく、痩せてしまったみたいな姿に…
年のせい?部屋でぬくぬくしてるから?
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3日から仕事。

7日はジムの仲間とマラソン大会へ。参加するのは2日目。風が強かったけどお天気が良くて気持ち良かった!
タイムを短縮するのが目標だったんだけど、13秒しか縮まらず…でも順位が大幅に上がってたからいいかな。

そして翌日に自宅玄関でブーツ脱ぐのを横着してたら、滑って転んで足を捻挫…
2~3年に1回くらい捻挫するのよね…段差で転んだりとか。
酷くはなさそうだから、すぐ良くなると思うけど。とほほ…